กากน้ำตาล กับ น้ำตาลทรายแดง อันไหนใช้หมักจุลทรีย์ดีกว่ากัน

สวัสดีคับผู้อ่านทุกท่านวันนี้เกษตรสวนหลังบ้านขอมาพูดถึงเรื่องการใช้กากน้ำตาลกับน้ำตาลทรายแดง มาเทียบกันหมัดต่อหมัดอันไหนดีกว่ากัน

 กากน้ำตาลคืออะไร = กากน้ำตาลคือของเหลือจากการบวนการผลิตน้ำตาลทราย ซึ่งเมื่อก่อนเขาเอาไปทิ้งกัน ลักษณะจะมีกลิ่นหอมๆ ขนเหนียว
น้ำตาลทรายแดง = ก็คือน้ำตาลที่เราใช้ทั่วไปในครัวเรือน

 ระดับความหวานมีการทดลองแล้ว โดยใช้หน่วยเป็นบริก น้ำตาลทรายมีความทรายทั้ง 20กว่าบริก ส่วนกากน้ำตาลมีเพียง 4-5 บริก ดังนั้นความหวานของน้ำตาลทรายจึงมากกว่า ราคา แปลกแต่จริงเมื่อก่อนกากน้ำตาล เอาไปทิ้งที่ไหนคนก็ส่ายหน้าหนี้แต่ตอนนี้พ่อค้าหัวใสเพิ่มราคาขายเป็นขวดลิตร หรือแกลอนมีราคาสูงขึ้นมา กว่าน้ำตาลทราย น้ำตาลทราย กิโลละ 25บาท ส่วนกากน้ำตาล (ประมาณ 2 ลิตร) ขวดละ 30-35 บาท แบบนี้น้ำตาลทรายแดงก็ดีกว่าสิ ก็ถูกในระดับหนึ่ง แต่จริงๆแล้วกากน้ำตาลมันควรจะแจกฟรีกันด้วยซ้ำ

          สวนหลังบ้านเราก็ได้ฟรีจากหมอดินกรมพัฒนาที่ดินซึ่งกากน้ำตาลมันก็ดีข้อดีของมันคือ มันสามารถกลบกลิ่นน้ำหมักซากสัตว์ได้ดีกว่าน้ำตาลทราย และมีกลิ่นหอมกว่า ซึ่งสวนหลังบ้านของเราก็ใช้ทั้งสองอย่างครับ

Read More»

สูตรทำน้ำหมักจุลินทรีย์หน่อกล้วย จุลินทรีย์สารพัดประโยชน์

จุลินทรีย์หน่อกล้วยเป็นจุลินทรีย์พื้นถิ่นที่สามารถหาหามาใช้ได้ง่าย คุณสมบัติของหน่อกล้วยมีโฮนโมนเร่งการเจริญเติมโต ถ้าคิดไม่ออกให้เราสังเกตเวลาเราตัดต้นกล้วยออก ไม่กี่วันก็จะมีหน่อแทงขึ้นการลำต้นนั้นแหละครับโฮนโมนตัวที่เราจะนำมาใช้ประโยชน์ นอกจากหน่อกล้วยแล้วยังมีพืชอวบน้ำเช่น ต้นบอน เรามาดูวิธีทำจุลินทรีย์สารพัดประโยชน์ตัวนี้ไปพร้อมๆกันดีกว่าครับ

อัตราส่วน
หน่อกล้วยสับ 3 กิโล
น้ำตาลทรายแดง 1 กิโล
น้ำ 3 ลิตร
ผสมเข้ากันปิฝาไม่ต้องสนิท โคนทุกวันจนครบ 10 วันหรือมากกว่านั้นยิ่งดี

การใช้
- รดผักใบ - ใส่จุลินทรีย์หน่อกล้วย 20 cc ต่อน้ำ 15-20 ลิตรฉีดพ่น ตอนเช้าแดดอ่อนๆ หรือตอนเย็นแดดรำไร
- ปุ๋ยหมัก -  ใส่จุลินทรีย์หน่อกล้วย 20 cc หรือมากนั้นก็ได้ผสมน้ำรดกองปุ๋ยหมัก

นอกจากนี้แล้วจุลินทรีย์หน่อกล้วยยังสามารถนำไปผสมกับน้ำหมักตัวอื่นๆฉีดพ่นพืชผักได้อีกด้วย

Read More»

วิธีเพาะผักสลัด

หลายๆคนมือใหม่ คงได้เจอกับปัญหาเวลาในการเพาะเมล็ดเจ้าผักสลัดที่งอกไม่ค่อยดีวันนี้ทางสวนหลังบ้านมีทริปดีๆมากฝาก

ให้เพาะให้กล่องพยาสติก หรือกล่องโฟมก่อน
- ใส่ดินเพาะ ลงไปหว่านเมล็ดโดยการกะ อันนี้ต้องใช้ประสบการณ์ในการกะเมล็ด
- รดน้ำ ปิดฝาไว้เลย 2 วันจากนั้นเข้าวันที่ 3 ให้นำกล้ามารับแดดอ่อน (ขั้นตอนนี้สำคัญมาก)
 เพราะถ้าช้ากว่านี้ ต้นจะงอกเป็นถั่วงอกเลย
- ด้วยวัสดุดินเพาะที่ร่อนมาทำให้เวลาดึงใส่ถาดหลุมง่าย
- จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตามคลิป

Read More»

วิธีเพาะกล้าผักสลัด [สวนหลังบ้าน]

ก่อนอื่นจะปลูกอะไรสักอย่างสิ่งแรกที่สำคัญที่สุดคือการมีกล้าที่สมบูรณ์ กล้าที่สมบูรณปลูกอะไรก็งาม
ยิ่งผักสลัดแล้ว ชวงที่ต้องดูแลพิเศษคือช่วงกล้าวันนี้สวนหลังบ้านเราจะมาแชร์ประสบการณ์การเพาะกล้าของทางเราให้ผู้อ่านได้ฟัง

ก่อนอื่นหลังจากเตรียมเดินเพาะลงถาดแล้วนั้น อ่อถาดที่นิยมเห็นเป็นถาม105 หลุมเหมาะสำหรับเพาะกล้าสลัด สลัดจะอยู่ในถาดนี้ประมาณ 15-20 วันขึ้นอยู่กับฤดูแตกต่างกันไป จากนั้นลงดินอีก 25 วันก็พร้อมตัด ฉนั้นผักสลัดอยู่ใน ดิน 25 วันเอาไปวางแผนกันปลูกได้นะครับ

มาถึงขั้นตอนการเพาะ แบบที่1
(สวนหลังบ้านเราใช้ 2 แบบชอบแบบไหนก็เลือกได้เลบจ้า)

เพาะแบบหยอดหลุม
- นำเหม็ดวางบนหลุมกด ไปนิดดดด(นิดหนึ่งจริงๆ) ต้องให้เห็นเมล็ด
- พรมน้ำเบาๆ ขั้นนี้นี้ระวังมากๆ อย่าให้น้ำแรงจะทำให้ให้เม็ดกระเด็น พอพรมแล้วดินในหลุมจะค่อยๆเกือบกลบเม็ดผักสลัด
-วางไว้ที่ร่ม 2 วัน หรือ 48 ชั่วโมง แล้วนำเอามาออกแดด (ห้ามดินแห้งเด็ดขาด)
จะวางไว้ที่ร่มหรือหากระดาษมาปิดช่วง 2 วันแรกก็ได้

ย้ำ 48 ชั่วโมงหรือ 2 วันให้นำออกแดดไม่งั้นต้นสลัดจะยืดดดดดด ไม่สมบูรณ Fail ไปเลย
แนะนำ เพาะช่วงบ่าย-เย็น นับไปอีก2 วัน เช้าอีกวันมาก็นำไปตากแดดอ่อน

ตากแดดอ่อนแค่ไหน ก็ช่วงเช้า ถ้าแดดแรงมากๆให้หาสแลนมาพรางแสง ทางสวนหลังบ้านเรามีโรงเรือนเพาะกล้าเลยดูแลแต่น้ำ
เมื่อกล้าแข็งแรงรดน้ำเช้าเย็น  เย็นนี้ให้ดีควรรดตอนบ่าย3-4 ก่อนแสงอาทิตย์หมดถ้า
แนะนำว่า 105 หลุมก่อนเพาะให้ตรวจสอบความงอกก่อนเช่น เอาเม็ดมาวางเรียง 10 เม็ดในทิชชู ดูว่างอกกี่% จากนั้นก็มาทำควรถาด 105 อาจจะใส่หลุมละ 2 เม็ดไป2 แถวเพื่อเอาไปซ่อมกล้าที่ไม่งอก
เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย สงสัยอะไรถามเข้ามาในเพจได้เลยครับ


-

Read More»

ฆ่าหญ้าด้วยน้ำหมักสับปะรด ไร้สารเคมี

ฆ่าหญ้าด้วยน้ำหมัก

สวัสดีครับช่วงปีนี้ สับปะรดราคาตกมาก ผมเลยนำเศษสับปะรดมาหมักไว้ฆ่าหญ้าในช่วงฝน
สูตรที่ผมทำนี้จะไม่มีปุ๋ยเคมีและเกลือด้วยเพราะหากใส่เกลือไปในปริมาณที่มากอาจจะส่งผลให้ดินเค็ม
มาดูขั้นตอนการทำ


วิธีทำ

    - ถังน้ำ หรือโอ่ง ความจุ 200 ลิตร แบ่งเป็น 4 ส่วน
   -  นำสับปะรด หรือผลไม้รสเปรี้ยวที่เตรียมไว้ใส่ลงไป (2 ส่วนของถัง)
   - น้ำตาลทรายแดง 2 กิโล หรือถ้าเป็นกากน้ำตาลใช้ 4 กิโล เทลงในน้ำสะอาด
      30-40 ลิตร ที่ไม่มีคลอลีน คนจนละลายให้เข้ากันดี แล้วค่อยเทลงถัง (1
ส่วนของถัง) 
  -    หมักทั้งหมด 20-30 วัน ก่อนนำมาใช้
(วิธีสังเกตว่าน้ำหมักพร้อมแล้ว บริเวณผิวน้ำหมักจะเกิดฝ้าขาว )

วิธีใช้
- เนื่องจากเราไม่มีส่วนผสมของน้ำเกลือเราจะใช้น้ำหมักในปริมาณที่มาก 1:1 ส่วน
- ฉีดพ่นช่วงแดดแรงๆ  และช่วงนั้นควรไม่มีฝนตก
- ใช้ได้ดีกับหญ้าที่แตกกอใบอ่อน
- กรณีที่เป็นหญ้าแก่ รากลึกให้ไถพวนก่อน พอแต่ยอดใหม่ค่อยพ่นอีกที่


ผลการทดลอง

Read More»

สวนหลังบ้าน EP-3 ดินเพาะกล้าสลัด

วันนี้เด็กๆไปโรงเรียน สองพี่น้องเลยนั่งผสมดินเพาะ เตรียมไว้ปลูกสลัดรุ่นถัดไป เลยคิดว่าอยากปลูกผักไปด้วย แชร์ประสบการณ์ไปด้วย เติบโตไปพร้อมๆกันกับผักที่ปลูก อิอิ
How to - ดินเพาะกล้า
สูตรดินเพาะที่ #สวนหลังบ้าน เราทำแล้วลงตัว อยากจะแชร์เป็นแนวทางสำหรับผู้ที่สนใจ

วัสดุ :
- ดินดำร่อน1 ถัง
- แกลบดำร่อน/ขุยมาพร้าวร่อน 3 ถัง
- ขี้วัวแห้งร่อน 1 ถัง
- ไตรโคเดอร์มา 100cc/น้ำ10 ลิตร
- จานด่วน (จุลินทรีย์หน่อกล้วย/ฮอร์โมนไข่/นมหมัก)100cc/น้ำ10 ลิตร ผสมน้ำรดให้ซุ่มตักในกระสอบทิ้งไว้ 2 วันขึ้นไป
cr.หนังสือเกษตรอินทรีย์ ภาคปฎิบัติ 3 อธิศพัฒน์ วรรณสุทธิ์

ถามตอบ : ไตรโคเดอร์มา ใช้ไปทำไม? ตอบ: ป้องกันพวกโรครากเน่า
ถามตอบ :ใส่น้ำหมักสูตรต่างๆไปเพื่ออะไร ? ตอบ:เพิ่มจุลินทรีย์ในดินเพิ่มสารอาหารต่างๆ
ใครมีคำถามเม้นไว้นะครับเดวจะกลับมาตอบ


ชมขั้นตอนการทำให้คลิปได้เลยครับ

Read More»

สูตรน้ำหมักเปลือกมังคุด ป้องกันเชื้อรา

         โรคเชื้อรามั้งจะมาในช่วงฤดูฝน ที่มีทั้งฝยตกและแดดจัดในตอนกลางวัน วันนี้นี้สวนหลังบ้านมีวิธีการทำน้ำหมักสูตรเปลือกมังคุดไว้ใช้ป้องกันโรคเชื้อรากันครับ อ่อ ต้องบอกก่อนว่า นอกตากเปลือกมังคุดแล้วยังมีวัตถุดิบอื่นๆที่สามารถใช้แทนเปลือกมังคุดได้นะครับ เช่น ปลีกล้วย เปลือกมังคุด บอระเพ็ด ใบฝรั่ง วัตถุดิบที่มีรสฝาด ต่างๆ ซึ่งล้วนแล้วแต่มีสพรรคุณฆ่าเชื้อราในโรคพืช แก้เชื้อราในโรคพืชทุกชนิด

++ วัสดุอุปกรณ์ ++-

  - เปลือกมังคุด 3 กิโล
  - น้ำตาลทราย(หรือกากน้ำตาล) 1 กิโล
  - น้ำสะอาดประมาณ 6 ลิตร (กะให้พอท่วมเปลือมังคุด)
  - ถังพลาสติก

++ วิธีการทำ ++
- หั่นเปลือกมังคุดใส่บรรจุลงไปในถังบรรจุ
- ตามด้วยน้ำตาลทราย
- เขย่าหรือคนให้เข้ากัน
- อย่าปิดฝาแน่น พอให้อากาศเข้าไปได้
- ทิ้งไว้ 3 เดือนขึ้นไป

วิธีการนำไปใช้
- ป้องกันเชื้อรา ใช้น้ำหมัก 10-20 CC ต่อน้ำ 20 ลิตรฉีดพ่นได้ทั้งใบและโคลนต้อง หากมีน้ำหมักหน่อกล้วยผสมไปยิ่งดี ฉีดพ่นทุก 7 วัน
-ถ้าเกิดเชื้อราแล้วเพิ่มเป็น 50 CC ต่อน้ำ 20 ลิตรพ่นทุกๆ 3 วันจนกว่าเชื้อราจะหมดไป

Read More»